Заголовок

Второй бренд

kiki

Первую строчку в меню занимает нео-дёнер.
Таким, как его любят, он получился благодаря смешению традиций - был создан турецкими мигрантами в Берлине и стал символом осовременивания традиционных атрибутов национальных культур. Нео-дёнер - это мит-фри вариация блюда. Вместо вертелов с бройлерами - левантийский сыр халлуми, а в качестве лепешки - традиционный турецкий хлеб рамадан из собственной печи

(халлуми, огурец, маринованный огурец, красная капуста, красный лук, фета, горчичный соус, мятный соус, мята, кинза, сумах, винный уксус, хлеб рамадан, печёный болгарский перец)

дёнер с халлуми

Треска в хрустящей панировке, подается с бельгийским картофелем и андалузским соусом 

фиш`н`чипс

Хрустящий хлеб рамадан с камамбером и осетинским сыром, шампиньонами и двумя авторскими соусами 

грильчиз

Макароны в соусе бешамель с пармезаном, моцареллой и красным чеддером 

мак`н`чипс с тремя сырами

Ломтики пшеничной сосиски в классическом берлинском соусе на томатной основе с карри, лаймом, колой и кофе. Подаем с порцией картофеля фри

(пшеничная сосиска, карри, кола, кофе, томатная паста, сок лайма, лук, картофель)

карривурстлес с фри (vegan)

Лимонады на выбор без сахара 

kultura drinks

Веганская версия дёнера с растительным фаршем, с вишневом соусом, свежими, запеченными и маринованными овощами в хлебе рамадан

(хлеб рамадан, фарш растительный, вяленые томаты, маринованная красная капуста, вишневый соус, маринованные огурцы, свежие огурцы, маринованный лук, печеный болгарский перец, кинза, мята, сумах)

дёнер митлесс (vegan)

Сытная похлёбка на чечевично-овощном бульоне с томатной пастой, мятой, копчёной паприкой, кинзой и лимоном, домашний хлеб рамадан



чечевичный суп (vegan)

Дипы с домашним хлебом; сочный хумус, пикантная мухаммара и ароматный горный дип, дополненные грибным паштетом с соусом из дикорастущей брусники, подаются с тонко нарезанным рамаданом и ржаными чипсами


кикисет

Сочный шоколадно-вишневый десерт с вишневым чатни, украшается лепестками миндаля 

брауни с вишневым чатни 

Сочные креветки и хрустящий салат ромейн, в пикантном апельсиновом соусе, завернутые в мягкий хлеб, дополняются сладким ананасово-луковым мармеладом, жареными на лемонграссовом масле креветками со свежими овощами, запеченным болгарским перцем,  проростками гороха, кунжутом, карри и сумахом, пикантным апельсиновым карри соусом с лаймом в хлебе рамадан




дёнер с креветкой

Запеченный сыр с белой плесенью с конфитюром на основе розовых томатов и вермута и мятой, подается со слайсами домашнего хлеба - рамадан 

Рекомендуем на двоих

камамбер с томатным конфитюром 

Легкий средиземноморский салат. Сочный вкус розовых томатов, мини-моцареллы и домашнего песто дополняют грецкие орехи и ароматный красный базилик



восточный капрезе с песто из красного базилика

первый дроп из ателье кики — лимитированная коллекция лонгов с фирменной атрибутикой. приобрести можно на сайте и в ресторане.

лонг белый

Мезе на основе печёных перцев, густого гранатового соуса, грецких орехов и сумаха. Подаем с хлебом рамадан



мухаммара (spicy, vegan)

Салат с хрустящими баклажанами, томатами, базиликом, кинзой, брынзой и кисло-сладким соусом

салат с хрустящими балкажанами 

Крем-суп из розовых томатов с домашним песто, подается с сырной слойкой

томатный крем-суп 

Гигантские оливки с цедрой лайма 

оливки xxl (vegan)

Картофель фри с твердым сыром и соусом на выбор 

кетчуп

горчичный соус

сырный веган

спайси

фри с твердым сыром

картофель фри

Сытная версия фри с растительным фаршем 


мит-фри

Хумус со свежими и маринованными оугрцами, томатами, мариннованым луком и чили-перцем

хумус с овощами (vegan)

Мезе с белыми лесными грибами и крем-чизом, подаем с ржаными чипсами 

грибной паштет с соусом из дикорастущей брусники 

Хрустящие креветки с пряным спайси-соусом

хрустящие креветки (spicy)

гастропространство турецко-берлинской кухни, митфри 

Меню

Меню

Уведомления

на мейн

суп и салат